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Certificado GMP · NSF · ISO 22000 · HACCP
OEM / ODM desde 3.000 unidades
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Fabricante de Barras Proteicas para Marca Privada

ZOOMSHEAL fabrica barras proteicas, barras energéticas y barras sustitutivas de comidas para marcas deportivas, gimnasios y distribuidores. Gestionamos extrusión y rellenos en capas, baja actividad de agua, sistemas sin azúcar, ajuste de textura y envasado individual o en caja.

5-6 Semanas
Plazo de entrega
10.000 Barras
Pedido mínimo
Aw 0,60
Control de actividad de agua
Fabricante de Barras Proteicas para Marca Privada

Fabricación de Barras Proteicas a Medida, de la Extrusión al Envasado

Una barra proteica debe sobrevivir a un camión, a la bolsa del gimnasio y a meses de estantería sin volverse blanda, pegajosa ni rancia. ZOOMSHEAL controla los tres factores que lo deciden: actividad de agua igual o inferior a 0,60, envasado de alta barrera o con nitrógeno, y un sistema ligante ajustado para que la barra quede firme en verano y masticable en invierno.

Producimos barras de proteína de suero, barras vegetales, barras sustitutivas de comidas ricas en fibra, barras bajas en azúcar y keto, barras energéticas de avena y barras para niños o mujeres. Van de 30 a 60 g con 10 a 25 g de proteína, recubiertas, en capas, tipo turrón o prensadas en frío, y pueden incorporar vitaminas, minerales, probióticos o fibra añadida.

Qué Diferencia Nuestra Producción de Barras Proteicas

Barras Extruidas, en Capas y Recubiertas
Realizamos extrusión en frío, capas tipo turrón y recubrimientos de caramelo y cobertura en planta propia. Ajustamos ligantes, rodillos y corte por receta para que una barra de 40 g mantenga su forma sin desmenuzarse ni manchar.
Baja Actividad de Agua para la Vida Útil
Mantener la actividad de agua en 0,60 o menos y sellar en film de alta barrera limita moho, endurecimiento y pérdida de sabor. Eso permite una vida útil de 18 a 24 meses sin almacenamiento en frío.
Sistemas sin Azúcar y Cetogénicos
Formulamos barras bajas en azúcar y keto con eritritol, alulosa, monk fruit o stevia, equilibrando polialcoholes con fibra prebiótica. Cada fórmula se analiza en dulzor, tolerancia digestiva y textura tras el almacenamiento.
Ajuste de Textura y Envasado
Los niveles de proteína, fibra y edulcorante cambian la masticación, así que ajustamos humectantes, ligantes y grasas para lograr la firmeza deseada. Salen en envoltura individual, bolsas doypack o cajas impresas.

Especificaciones de Fabricación de Barras Proteicas

Tipo de barraEspecificaciónPedido mínimoPlazo
Barra de proteína de suero20-25 g de proteína, barra de 40-60 g, recubierta o en capas10.000 barras4-6 semanas
Barra proteica vegetalMezcla de guisante y arroz, 15-20 g de proteína, vegana10.000 barras4-6 semanas
Barra sustitutiva de comidasAlta en fibra, 200-300 kcal, fortificada con vitaminas10.000 barras4-6 semanas
Barra baja en azúcar / keto2-5 g de azúcar, polialcoholes y fibra prebiótica15.000 barras4-6 semanas
Barra energética de avenaAvena, frutos secos y fruta, 150-250 kcal, sin proteína20.000 barras4-6 semanas

Nuestro Proceso de Fabricación de Barras Proteicas

01
Consulta y Brief
Revisamos tu tipo de barra, objetivo de proteína, sabor, vida útil y formato de envasado, y recomendamos una receta y un formato viables para tu volumen y precio.
02
Receta y Muestra Piloto
Nuestro equipo desarrolla los ligantes, el sistema edulcorante y el recubrimiento, y produce un lote piloto para que pruebes sabor, mordida, masticación y aspecto antes de aprobar.
03
Cotización y Aprobación
Con la muestra aprobada fijamos la especificación, confirmamos pedido mínimo, envasado y plazo, y emitimos la cotización final y la factura proforma.
04
Extrusión y Formado
Las mezclas se elaboran, extruyen, laminan o prensan en líneas dedicadas, con controles en proceso de peso, densidad y actividad de agua a intervalos definidos.
05
Control de Calidad y Análisis
Cada lote se analiza en contenido proteico, humedad, actividad de agua, microbiología y vida útil, y solo se libera tras aprobar el certificado de análisis.
06
Envasado y Envío de Exportación
Las barras se envuelven, codifican y embalan según tu arte, y se documentan para exportar por avión, barco o mensajería a tu destino.

Control de Calidad de las Barras Proteicas

La calidad de una barra se decide por la actividad de agua, la humedad y la microbiología, así que nuestro programa vigila las tres. Las proteínas, jarabes, coberturas e inclusiones entrantes se verifican contra especificación, y cada lote terminado se analiza en contenido proteico, humedad, actividad de agua, recuento total en placa, levaduras y mohos.

La producción se realiza en una planta con certificación GMP en Guangzhou conforme a las normas FDA, NSF y cGMP, con controles basados en HACCP que cubren manipulación de ingredientes, extrusión, recubrimiento, envoltura y embalaje. Los estudios acelerados y en tiempo real respaldan la vida útil y la declaración de tu barra.

GMPNormas FDANormas NSFcGMPHACCPISO 22000

Preguntas Frecuentes sobre Fabricación de Barras Proteicas

¿Cuál es el pedido mínimo para barras proteicas personalizadas?+
El punto de partida cambia según la barra: las proteicas convencionales y las sustitutivas de comida suelen arrancar en 10.000 unidades, las versiones sin azúcar o keto en 15.000 y las energéticas de avena en 20.000. Los núcleos vendidos a granel permiten un mínimo inferior. Si vas a testar un SKU nuevo, cabría un primer lote corto.
¿Pueden fabricar barras con mi propia marca?+
Sí. Somos fabricante de marca blanca y OEM/ODM, así que tu marca aparece en el envoltorio, el estuche y el certificado de análisis. Tú eres dueño del producto y de la marca, mientras nosotros aportamos receta, formato y envasado.
¿Cuánto tarda la producción de barras proteicas?+
Con la receta y el arte ya aprobados, el plazo típico es de 5 a 6 semanas. En ese tiempo se compran los ingredientes, se elaboran lotes piloto, se extruye y se recubre la barra, se realizan los análisis de liberación y se envasa para exportación. Los pedidos repetidos se procesan más deprisa.
¿Las barras resisten climas cálidos?+
Sí. Mantenemos la actividad de agua en 0,60 o menos y ajustamos humectantes, ligantes y grasas de cobertura para que las barras no se reblandezcan ni se peguen con el calor. Para mercados muy cálidos recomendamos cobertura y film de alta barrera, y podemos hacer un test de estabilidad térmica.
¿Puedo recibir muestras antes de un pedido grande?+
Sí. Ofrecemos muestras de stock de barras comunes y, para recetas personalizadas, una muestra piloto o de preproducción para revisar sabor, textura, masticación y envoltura antes de la producción completa. Los costes de muestra y mensajería se cotizan por adelantado.
¿Ofrecen envasado y diseño de etiqueta?+
Sí. Suministramos film de envoltura individual, bolsas doypack y cajas impresas, y nuestro equipo puede diseñar el arte o trabajar con tus archivos. Preparamos troqueles, códigos de barras y textos adaptados al mercado para que llegue listo para la venta.
¿Qué certificaciones tiene la fábrica?+
Nuestra planta de Guangzhou Huadu trabaja bajo GMP y también cumple las normas FDA y NSF, cGMP, HACCP e ISO 22000. Por cada lote de barras se emite el certificado de análisis y la ficha técnica, y podemos apoyar sellos ecológicos y halal si aportas materias primas certificadas.
¿Qué condiciones de pago ofrecen?+
Para un pedido nuevo de barras proteicas pedimos un 30% de anticipo y el resto antes del embarque, abonado por T/T o el sistema acordado. Los clientes que repiten pueden aspirar a condiciones más flexibles. Los precios se fijan en dólares salvo que necesites otra divisa.

¿Listo para Lanzar tu Marca de Barras Proteicas?

Envíanos tu tipo de barra, objetivo de proteína y formato de envasado, y nuestro equipo responderá con un plan de formulación, el pedido mínimo y una cotización en dos días hábiles. ZOOMSHEAL hace sencilla la fabricación de barras proteicas para cualquier marca desde 2003.

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