Производство «под ключ» или контрактное производство: что подходит вашему бренду?

Производство пищевых добавок «под ключ» против контрактного производства: что подходит для вашего бренда?

Производство пищевых добавок «под ключ» — это модель, при которой один партнер занимается всем процессом запуска: разработкой формулы, поиском ингредиентов, производством, упаковкой, дизайном и документацией, и все это поставляется в виде готового, пригодного для продажи продукта. Это подходит брендам, которые хотят быстро продвигаться вперед, не создавая цепочку поставок по частям. Однако модель «под ключ» подходит не для каждого проекта, и альтернативные модели, такие как контрактное производство и производство на заказ, существуют не просто так.

В этом руководстве сравниваются различные модели, объясняется, какое место занимают добавки и системы контроля качества, соответствующие стандартам cGMP, и помогает вам решить, какой путь подходит именно вашему бренду.

Что такое производство пищевых добавок «под ключ»?

При производстве пищевых добавок «под ключ» производитель берет на себя ответственность за весь процесс от разработки технического задания до выпуска готового продукта. Типичный объем работ «под ключ» включает в себя:

• Составление или выбор формулы исходного сырья
• Поиск ингредиентов и квалификация поставщиков.
• Производство согласованной лекарственной формы
• Поддержка в разработке дизайна упаковки : бутылки или пакеты, этикетки и картонные коробки.
• Контроль качества и контроль качества при выпуске продукции.
• Документация , включая технические характеристики, сертификаты анализа и другие документы.
• Поддержка доставки готовой продукции

Задача бренда — определить продукт, утвердить образцы и макеты, а также принять доставку. «Под ключ» избавляет от необходимости координировать действия нескольких поставщиков, но при этом снижает контроль над каждым этапом.

Что такое контрактное производство?

Контрактное производство — это более широкий термин, обозначающий производство по заданным спецификациям. Бренд может владеть рецептурой, предоставлять некоторые исходные материалы и управлять частью процесса самостоятельно. Контрактное производство может быть как узкоспециализированным, например, смешиванием и розливом собственных готовых смесей ингредиентов, так и более широким, например, производством «под ключ».

Ключевое отличие заключается в том, что при контрактном производстве распределение ответственности оговаривается отдельно. При производстве «под ключ» производитель по умолчанию берет на себя всю цепочку.

Что такое контрактное производство?

Контрактное производство — это наиболее узкая модель. Бренд поставляет сырье или активные ингредиенты, а производитель взимает плату за обработку. Производитель не закупает активные ингредиенты и не владеет формулой.

Контрактное производство подходит для брендов, которые уже имеют собственные источники поставок ингредиентов, часто за счет собственных ресурсов или запатентованных ингредиентов, и нуждаются только в производственных мощностях. Как правило, это требует от бренда принятия на себя рисков, связанных с запасами, и управления качеством ингредиентов.

Производство под ключ против контрактного производства против производства по контракту

Роль сертификации и надлежащей производственной практики (cGMP).

Какой бы модели вы ни выбрали, система контроля качества, лежащая в её основе, определяет качество продукта. Добавки, соответствующие стандартам cGMP, производятся в соответствии с действующими правилами надлежащей производственной практики (GMP), стандартом, регулирующим гигиену, оборудование, документацию и контроль качества. Наряду с cGMP, серьёзные предприятия, как правило, имеют сертификаты GMP, FDA, NSF, HACCP и ISO 22000.

Область действия сертификации важнее, чем логотип. Уточните в сертификате, какие продукты и линейки продукции подпадают под действие сертификации, и запросите протокол испытаний, подтверждающий выпуск партии продукции. Партнер, предлагающий комплексные решения, но не способный продемонстрировать свою систему качества, не стоит тех удобств, которые он предоставляет.

Когда "под ключ" — это правильный выбор.

• Вы хотите быстро запустить проект с минимальными внутренними ресурсами.
• У вас отсутствует цепочка поставок активных ингредиентов, упаковки и этикеток.
• Вам нужен один ответственный контакт для всего проекта.
• Ваша формула не является запатентованной , или вас устраивает формула, разработанная производителем.
• Вы цените скорость и простоту больше, чем контроль над каждым элементом.

Когда контрактное или контрактное производство подходит лучше

• У вас уже есть рецептура , и вы хотите, чтобы изделие было изготовлено по вашим спецификациям.
• Вы сами выбираете активные ингредиенты, возможно, фирменные или запатентованные.
• Вы хотите контролировать упаковку и, возможно, доставку.
• Вам потребуется индивидуальный дизайн и управление несколькими артикулами внутри компании.
• Вы хотите самостоятельно сравнить себестоимость сырья и материалов у разных поставщиков.

Многие бренды развиваются, переходя от одной модели к другой. Бренд может запустить продукт «под ключ», а затем перейти к контрактному производству, когда у него появится собственная формула и запасы ингредиентов.

Что влияет на стоимость каждой модели?

В ценообразовании «под ключ» учитываются закупка сырья, обработка, упаковка и документация, поэтому цена за единицу товара включает в себя надбавку за удобство и менее прозрачна по каждой позиции. Ценообразование в сфере контрактного производства более детализировано, поскольку затраты и объем работ разделены. В контрактном производстве плата в основном взимается за обработку, поэтому бренд несет затраты на ингредиенты и складские запасы, а также связанные с этим риски.

Для любой модели основными факторами, определяющими стоимость, являются активные вещества, лекарственная форма, объем, минимальные объемы упаковки и тестирование. Сравнивайте полную стоимость с учетом доставки, а не только цену за единицу, и уточняйте, какие предположения содержатся в каждом предложении.

Как выбрать

• Подберите модель в соответствии с этапом развития. Для начинающих брендов выгоднее использовать готовые решения «под ключ»; устоявшиеся бренды часто предпочитают контракты или услуги по предоставлению услуг на условиях подряда.
• Проверьте область сертификации для производственных линий, на которых будет выпускаться ваша продукция.
• Уточните, кому принадлежит формула и есть ли возможность получить эксклюзивное право на ее использование.
• Уточните минимальный объем заказа (MOQ) и сроки поставки, указав четкую отправную точку. Типичные параметры: 5000 бутылок, 20000 жевательных конфет, 3000 банок или 25 кг навалом на каждый артикул, со сроком поставки 4-6 недель или 5-7 недель для жевательных конфет.
• Прежде чем принимать окончательное решение, требуйте предоставления документации, такой как сертификат соответствия (COA) и шаблоны спецификаций.
• Проверьте масштабируемость , чтобы один и тот же сайт мог расти вместе с вами.

Документация в каждой модели

• В рамках проекта «под ключ» обычно предоставляется полный комплект документации: спецификация, сертификат анализа, протоколы партий и сертификаты на готовую продукцию.
• Документы, подтверждающие контрактное производство, определяют объем работ, на который компания подписалась, и это может быть только производство.
• Обработка документов по контрактному производству осуществляется, при этом бренд сохраняет ответственность за качество ингредиентов и собственную входную документацию.

Какой бы модели вы ни выбрали, обязательно зафиксируйте в письменном виде, какие документы вы получите и когда, чтобы ничего не пропало при импорте или размещении товара.

Простой способ принять решение

Задайте три вопроса:

1. У вас уже есть готовая формула и активные ингредиенты? Если да, то контрактное производство, вероятно, подойдет вам лучше.
2. Вам нужен один ответственный партнер на протяжении всего процесса запуска? Если да, то решение «под ключ» избавляет от лишних затрат на координацию.
3. Насколько необходим контроль над упаковкой и себестоимостью? Больший контроль обычно означает более широкий охват для бренда.

Ответы редко указывают на одну и ту же модель для каждого продукта, и обычно один SKU используется «под ключ», а другой — по контракту.

Начните свой проект

Компания ZOOMSHEAL Health предлагает комплексные решения по производству пищевых добавок и контрактному производству в Гуанчжоу, обладая 23-летним опытом работы в сфере OEM-производства с 2003 года. Мы разрабатываем рецептуры и производим продукцию под собственной торговой маркой в ​​виде порошков, капсул, мягких жевательных капсул, жевательных конфет, таблеток, капель и стик-пакетов в соответствии со стандартами GMP, cGMP, FDA, NSF, HACCP и ISO 22000. Минимальный объем заказа от 5000 флаконов, сроки выполнения заказа от 4 до 6 недель.

Получите коммерческое предложение на производство «под ключ» →