Что такое код партии? Как читать этикетку на пищевой добавке?

Код партии — это короткая последовательность букв и цифр, напечатанная на упаковке пищевой добавки, которая идентифицирует конкретную производственную партию, из которой она поступила. Это не артикул, не штрихкод и не срок годности. Это номер, который завод использует, чтобы узнать, что было вложено в эту бутылку, на какой линии, в какой день и кто дал на это разрешение.

Если вы держите в руках бутылку, обратите внимание на плечо этикетки, дно бутылки, загиб мягкой капсулы или запечатанный край стик-пакета. На большинстве пищевых добавок код расположен в нескольких сантиметрах от даты истечения срока годности, поскольку они наносятся в ходе одной и той же операции.

Краткий ответ

Код партии связывает одну физическую единицу с одной производственной записью партии. В этой записи указаны номера партий каждого сырья, используемое оборудование, вес наполнения, проверки в процессе производства и результаты испытаний, которые привели к выпуску партии. Когда что-то идет не так — жалоба клиента, неудачная проверка стабильности, запоздалый результат анализа на тяжелые металлы — код партии позволяет производителю найти каждую вторую единицу из той же партии, вместо того чтобы гадать.

Без этого отзыв продукции становится отзывом всей марки. С ним же отзыв может быть ограничен одной партией в несколько тысяч бутылок.

Код партии, номер партии, срок годности: в чем разница?

Термины «код партии» и «номер партии» часто используются как синонимы, и на большинстве заводов это одно и то же. Различие имеет значение в основном в документах.

У одного артикула (SKU) за время его существования может быть множество кодов партий. Один код партии никогда не должен охватывать две разные формулы, два разных размера упаковки или две разные даты розлива. Если поставщик говорит вам, что один код партии охватывает как бутылку на 60 таблеток, так и бутылку на 120 таблеток, уточните, как структурирована партионная документация , поскольку это обычно отдельные партии.

В ЕС статья 18 Регламента (ЕС) № 1169/2011 требует указания номера партии на пищевых добавках, которому предшествует буква «L», если только эта маркировка не отличается от другой информации на этикетке. Именно поэтому вы часто видите «L» в начале европейских кодов. В США нет аналогичного правила маркировки, но 21 CFR Часть 111 требует наличия записей о производстве партий, обеспечивающих такую ​​же прослеживаемость.

Где именно находится код

Производители размещают код в таком месте, где упаковочное оборудование может напечатать его без повторного прохода. На практике это означает:

• На этикетке может быть изображена боковая часть бутылки, боковая панель рядом с надписью «лучше у бутылки» или основание. Иногда изображение наносится струйным принтером на нижний ободок.
• Мягкие капсулы : на печатной фольге блистера или на клапане картонной упаковки.
• Жевательные конфеты : обычно на дне бутылки, иногда на горлышке.
• Пакетики и саше: запечатаны в герметичный слой, благодаря чему сохраняют форму при наполнении.
• Баночки с порошком: на дне или сбоку, иногда под этикеткой.

Если вы не можете найти код, не думайте, что он отсутствует. Проверьте обжим, сгиб коробки и область под крышкой. В небольших пилотных партиях код иногда печатается на отдельной этикетке, наклеенной вручную, которая может отклеиться во время транспортировки.

Что обычно подразумевают эти персонажи

Универсального формата не существует. Каждая фабрика создает код, подходящий для ее собственных записей, и два похожих кода могут означать разные вещи у разных поставщиков. Тем не менее, большинство кодов содержат четыре элемента информации в определенном порядке:

1. Дата — либо `YYMMDD`, `YYDDD` (юлианский день), либо `MMYY`.
2. Линия или цех — буква или цифра, обозначающая производственную линию.
3. Смена или группа операторов — иногда обозначается одной буквой.
4. Порядковый номер — номер партии в течение этого дня.

Код типа `L2405A17`, скорее всего, означает: партия, 2024 год, май, строка A, семнадцатая партия. Код типа `24078B` может означать 2024 год, день 78, строка B. Подтвердить это может только производитель, а хороший поставщик сообщит вам формат в письменном виде по вашему запросу.

Запросите это на этапе составления коммерческого предложения. Достаточно одного электронного письма, и это избавит вас от спора два года спустя, когда продавец попросит вас доказать, к какой именно партии товара относится жалоба.

Почему код важнее, чем думает большинство брендов

Отзывы продукции. Если обнаруживается загрязнение партии сырья, завод отслеживает происхождение каждой партии, в которой оно использовалось. Код партии — единственная надежная связь между материалом и готовым изделием.

Сертификаты анализа. Сертификат анализа выдается на партию, а не на весь продукт. Если покупатель запрашивает сертификат анализа для имеющейся у него бутылки, код партии поможет найти нужный документ. Торговые площадки все чаще запрашивают этот сертификат в случае возникновения споров.

Заявления о стабильности и сроке годности. Если исследование стабильности проводится на основе партии через 6, 12 и 24 месяца, результаты относятся к этой партии и процессу ее производства. Если в более поздней партии изменяются условия наполнения или инкапсуляции, старые данные автоматически не применяются.

Таможня и импорт. На некоторых рынках требуется документация по партиям при импорте, особенно для товаров, в отношении которых заявлены структурные/функциональные характеристики. Отсутствие кода может привести к задержке груза в порту.

Обработка жалоб. На вопрос " Маргаринки в этой бутылке зернистые" невозможно ответить без кода. С кодом завод может взять контрольный образец из той же партии и проверить, является ли проблема реальной, единичной или это проблема рецептуры, которая будет повторяться.

Что содержит полная запись о партии товара

Код — это этикетка на коробке. Защита обеспечивается документацией внутри. Завод, соответствующий стандартам GMP, должен быть в состоянии изготовить продукцию с любым указанным вами кодом:

• Основная формула и фактически использованные веса, включая излишки.
• Номера партий и сертификаты анализа для каждого вида сырья.
• Идентификационные записи оборудования и записи о его очистке
• Контроль в процессе производства: вес наполнителя, твердость, степень распада, целостность швов, активность воды для образования липких консистенций.
• При необходимости проводится экологический мониторинг, особенно в отношении пробиотиков.
• Результаты испытаний готовой продукции: идентификация, активность, содержание тяжелых металлов, микробиологическая чистота и, при необходимости, растворимость.
• Кто проверял и публиковал эту партию, и когда?
• Образцы для хранения и место их хранения

В соответствии с частью 111 раздела 21 Свода федеральных правил США, производители пищевых добавок на рынке США обязаны вести учет производственных партий и хранить его не менее одного года после истечения срока годности партии. Тот факт, что поставщик не может предоставить запись в течение одного-двух дней по предоставленному вами коду, говорит о том, как будет проходить следующий отзыв продукции.

Как подтвердить код партии в одном электронном письме

Отправьте это сообщение контактному лицу вашего поставщика, а не в почтовый ящик отдела продаж:

Пожалуйста, подтвердите используемый вами формат кода партии и пришлите нам сертификат анализа (COA) и сводную информацию о производстве партии за последние три отгруженные партии. Также подтвердите, как долго хранятся записи и кто подписывает акт приемки партии.

Серьезный OEM-производитель отвечает в течение двух рабочих дней и без споров отправляет документы. Торговец пересылает электронное письмо на завод и возвращается с PDF-файлом, на котором изображен логотип другой компании.

В ответе следует проверить три момента:

1. Соответствует ли номер партии в сертификате анализа точно коду на бутылке?
2. Сертификат анализа выдается заводом-изготовителем или сторонней лабораторией, и указано ли название лаборатории?
3. Дата релиза, указанная на пластинке, предшествует дате отгрузки?

Тревожные сигналы, к которым следует отнестись серьезно.

• Полное отсутствие кода. Это характерно для очень небольших партий и переупакованной продукции. Это также означает отсутствие возможности отслеживания происхождения.
• Наклейка, наклеенная поверх исходного кода. Иногда это допустимо при перемаркировке, но часто это признак слияния двух партий.
• Один и тот же код на бутылках, но с заметно отличающимся цветом или текстурой. Либо партия была смешана в разных выпусках, либо это не настоящий код партии.
• В сертификате анализа указан номер партии, отличающийся от номера бутылки. Запросите правильный документ, прежде чем отправлять что-либо клиенту.
• Фабрика, которая не может объяснить собственный формат. Если код декоративный, то и записи за ним, вероятно, тоже.

Что это значит, если вы создаёте бренд?

При оформлении заказа на продукцию под собственной торговой маркой , код партии — это одна из немногих деталей на этикетке, которую вы не можете контролировать и подделать. Это также первое, о чем спросит серьезный покупатель, команда по обеспечению доверия на торговой площадке или импортер, если что-то пойдет не так.

На нашем предприятии в Гуанчжоу мы печатаем код партии на каждой единице продукции в капсулах , жевательных конфетах и ​​мягких желатиновых капсулах и храним данные о партии в течение всего срока хранения. Стандартный минимальный объем заказа составляет 1000 единиц на артикул, а производство занимает от 4 до 6 недель после утверждения макета — этого достаточно, чтобы вы точно знали, какой код будет на первой партии, еще до утверждения макета, а не после.

Если вы хотите увидеть, как выглядит пакет документов по партии и сертификат анализа, прежде чем принимать решение о запуске производства, запросите у нас образец с последней партией. Это скучный документ. Но именно он отличает отзыв продукции, который обойдется вам в потерю одного заказа, от отзыва, который приведет к потере бренда.

Часто задаваемые вопросы

Код партии — это то же самое, что и срок годности?

Нет. Срок годности указывает, когда продукт перестает соответствовать заявленным характеристикам. Код партии указывает, из какой производственной партии он был выпущен. Они напечатаны рядом, но выполняют разные функции.

Могут ли две бутылки иметь одинаковый код партии, но разные сроки годности?

Это неправда. Срок годности рассчитывается с даты производства данной партии. Если даты различаются, запросите инвентарную ведомость по партии.

Нужен ли мне код партии для продажи на Amazon?

Amazon не требует определенного формата, но в случае споров о качестве или подлинности запрашивает документацию по каждой партии. Продукцию без отслеживаемых кодов сложнее защитить.

Что произойдет, если мой поставщик откажется предоставить формат кода?

Это необычно, и стоит настаивать. Сам формат не является конфиденциальным; конфиденциальными являются лежащие в его основе документы. Отказ обычно означает, что поставщик является торговцем, не имеющим прямого доступа к заводу.

Как долго производитель должен хранить записи о партиях продукции?

На рынке США срок годности партии составляет не менее одного года после истечения срока годности, указанного в части 111 раздела 21 Свода федеральных правил США. Большинство заводов, работающих в соответствии с требованиями GMP, хранят продукцию дольше, часто пять лет, поскольку клиенты запрашивают ее спустя годы.

Можно ли повторно использовать код партии?

Его ни в коем случае нельзя использовать повторно для другой формулы или другой даты выпуска. Повторное использование сводит на нет весь смысл отслеживаемости.